La ricetta per fare il Asparagi alla Veneta
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Asparagi alla Veneta.Ricetta Asparagi alla Veneta
Ingredienti/Ricetta:
700G Asparagi
3 Uova Sode
1 Cucchiaino Aceto di Vino
4 Cucchiai Olio di Oliva
Sale
1 Macinata Pepe
Preparazione:
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati.
Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa.
Servire gli asparagi con la salsa.
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